La pizza

Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa vedrai che il mondo poi ti sorriderà.


Pino Daniele
La pizza è una scienza, ma ha un cuore. Si può sperimentare un impasto perfetto, ma è la passione nelle mani del pizzaiolo a trasformarlo un una pizza fumante e saporita. È espressione di esperienza, estro e voglia di sperimentare.

50 diverse ricette e 10 diversi impasti, tutti con grani antichi siciliani.


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